智灶味來互聯網＋市場調研團在馬鞍山開展調研活動
隨著經濟水平的不斷提高，人們對快餐的需求日益上升，根據消費水平的高低，外賣行業(yè)分化出高中低端三個層次，而不同類型的外賣，價格、營養(yǎng)、衛(wèi)生現狀均有不同。但就快餐行業(yè)而言，營養(yǎng)豐富、方便快捷始終是行業(yè)的主導要素。為更深入的了解消費者的需求與快餐市場狀況，為推動實現互聯網+餐飲行業(yè)提供有效數據，本次實踐活動主要調研快餐店和外賣店的價格、菜類品種、成本以及消費者的滿意度。
繼常州首場調研活動之后，智灶味來互聯網＋市場調研實踐團在馬鞍山市再次進行了實地采訪調研。調研場所選取寫字樓、商務中心、商場、公園等地，主要針對白領人群，團隊成員通過采訪來了解白領人群的用餐需求。問題主要有“上班地點、如何解決午飯，堂食還是外賣、如果點外賣一般會你選擇哪一種類”等。
團隊成員通過本次采訪了解市場，進一步分析數據。調研顯示，對于城市白領而言，解決工作餐的問題極為重要，點外賣成了這類人群工作餐的首選。采訪顯示，48.9%的職場精英主要靠外賣解決工作餐，每餐的費用一般在20元到30元之間。外賣帶來便利的同時，其不可避免的食品安全、營業(yè)搭配等問題也越來越受到這類消費者的重視，這也為未來工作餐市場發(fā)展帶來了新的發(fā)展機遇。
調查結果：64.31%的職場精英，因節(jié)約時間點外賣;54.93%的人因自身懶散點外賣;43.52%的人因天氣不好點外賣;30.33%的人，叫外賣來換口味，改善伙食。打開軟件、點餐付款、坐等外賣、開盒即食、食完即扔。工作餐一氣呵成，外賣一站式解決了職場精英們的諸多工作餐問題，成為職場精英解決工作餐的一大選擇。
