2月11日，中南財經政法大學統計與數學學院“黃山核桃香韻隊”走進安徽省黃山市歙縣杞梓里鎮，圍繞“數智技術推動山核桃產業高質量發展”展開深度調研。團隊深入田間地頭，走訪當地果農，挖掘傳統產業面臨的機遇與挑戰，探索數字化轉型的可行路徑。

一、百年傳承：從“自家零散種”到“產業規模化”
       在杞梓里鎮的一家山核桃售賣店，團隊成員見到了從事種植二十余年的果農王師傅。“山核桃是‘十年樹木’的產業，從我們祖輩起就零星種植，一棵樹苗種下去，得等十來年才能掛果。”據王師傅介紹，當地種植的“臨安小核桃”品種已有百年歷史，因殼薄仁香而聞名，但長期以來受限于山地分散、管理粗放，農戶多以家庭為單位小規模種植，缺乏統一規劃和數據統計。
      “以前種核桃就是靠天吃飯，誰家有幾塊地、能產多少斤，心里都沒個數。”王師傅坦言，如今隨著市場需求擴大，農戶開始嘗試集中連片種植，但如何通過科學管理提升產量、降低成本，仍是亟待解決的難題。

二、氣候之困：梅雨與臺風下的“產量保衛戰”
      山核桃的產量與氣候緊密相關，每年5月開花期恰逢江南梅雨季節，頻繁的降雨和臺風成為果農的“心頭大患”。“雨水一多，花穗被打落，產量直接砍半。”王師傅以2023年為例，當地因極端天氣導致減產超1/3，但市場供不應求反而推高收購價，成品核桃零售價達每斤70-90元。
      面對氣候挑戰，農戶嘗試通過錯峰種植、改良品種等方式應對，但缺乏精準氣象數據支持和災害預警機制。“如果能有技術提前預判天氣，指導我們調整采摘時間或加強防護，損失會小很多。”王師傅的期待，道出了傳統農業對數字化工具的迫切需求。

（圖為2024年6月歙縣受水災沖擊）
三、產業鏈之痛：從“爬樹冒險”到“加工外流”
      山核桃的采摘加工環節充滿艱辛與風險。每年白露時節，農戶需攀爬十余米高的樹木手工打果，稍有不慎便可能跌落。“樹上釘木樁、綁安全繩算是土辦法，但效率低、危險系數高。”王師傅提到，浙江等地推廣的“自然落果+地面收集”模式雖能降低風險，卻面臨果實霉變、發芽等問題。
      在加工環節，當地產業鏈短板更為凸顯。由于缺乏深加工技術，大部分農戶僅能進行破碎、曬干等初加工，高附加值的精加工環節多依賴浙江企業。“我們運去原料，對方加工成品牌產品，利潤大頭都被拿走了。”王師傅的無奈，折射出本地產業升級的瓶頸。
     

（圖為歙縣山核桃采摘場景）
四、數智破局：小農戶呼喚“云端新農具”
      盡管困難重重，轉型的曙光已隱約可見。當地政府近年來通過免費發放樹苗、補貼有機肥等措施推動標準化種植，但對小農戶的直接扶持力度仍顯不足。與此同時，電商渠道的嘗試也曾曇花一現。“早年開淘寶店還能賣貨，現在不懂運營、不會拍產品圖，根本競爭不過大商家。”王師傅坦言，單打獨斗的農戶難以適應數字化營銷的快節奏。
     調研團隊注意到，部分年輕農戶正通過微信社群、朋友圈打造“私域流量”，以訂單農業模式穩定客源。這種探索雖顯成效，卻未形成規模效應。“如果能搭建統一的電商平臺，整合物流資源，再結合直播帶貨，我們的山核桃完全可以走得更遠。”王師傅的設想，與團隊“數智賦能產業”的調研主題不謀而合。

五、未來展望：科技賦能書寫“山野金果”新篇章
      此次調研，小隊將重點分析通過小組成員在數智化、市場營銷方面的專業優勢解決方案的可行性。“我們計劃開發產量預測模型，設計低成本的物聯網監測設備，同時為農戶提供電商運營培訓，讓山核桃產業真正‘長’出數字翅膀。”
      從靠天吃飯到知天而作，從肩挑背扛到云端賣貨，杞梓里鎮的山核桃產業正站在傳統與現代的交匯點。當科技之光照進深山沃土，這顆承載著百年鄉愁的“金果子”，或將開啟屬于自己的黃金時代。