沈陽市食品藥品檢驗所為沈陽市市場監管事務服務與行政執法中心（沈陽市檢驗檢測中心）直屬機構，主要承擔食品及相關產品國家、省、市、區（縣）各級監督抽查、風險監測、企業委托及安全突發事件的應急檢驗、執法打假檢驗工作；藥品、化妝品市級監督抽驗和應急檢驗工作。
沈陽市食品藥品檢驗所檢驗能力覆蓋糧食及糧食制品、食用油、水產品、肉及肉制品、酒類、茶葉、調味品、水果、乳制品等三十二類食品及各類藥品、化妝品。多年以來，多次承擔國家級、省級、市級食品檢驗檢測應急事件，出色完成了2008 年奧運、2013 年全運等大型賽事食品質量安全保障工作，并在2008年乳制品行業“三聚氰胺”事件、2009 年乳制品行業違法添加抗生素事件、2010 年毒豆芽檢驗事件、2011 年瘦肉精事件、毒膠囊事件、2012 年塑化劑事件、2015 年輝山乳業硫氰酸鈉超標事件中積極應對，為政府監管部門提供有力的技術支撐。
1月28日上午，團隊成員前往沈陽市食品藥品檢驗所，進入檢驗所實驗室參觀，順利采訪了檢驗所祝軍所長，并完成了拍照、蓋章等任務。
首先，團隊成員詢問祝所長，現階段政府對于外賣行業有沒有補助或規范。她回答，對于補助不清楚，但監管和規范食品新零售業屬于檢驗所的工作。祝所長說，這個行業暫時還比較亂，投訴舉報制度還不完善，假貨也不少。因此，要從根上控制，就必須要管控平臺，從平臺保證產品的安全性，比如要求索證索票、要求在平臺落戶的門店必須能為所經營的產品提供國家CMA認證的檢驗報告。前幾年出臺的《網絡食品經營監督管理辦法》就有相關內容。
然后，針對對方提到的網絡平臺許可證制度，團隊成員又詢問了其在現階段的實現程度。祝所長回答，實現程度有地域差異，沈陽食藥檢所在前年對此有所嘗試，但最終沒有成功。不過廣州、上海、江浙這一帶已經有較為完善的網絡平臺許可證制度了。例如寧波，在實際檢驗過程中，做到了抽檢分離、完全用監督員抽檢、很細致地區分不同種類的食品的檢驗標準。
接下來，祝所長又給團隊成員講述了沈陽食藥檢所實施網絡抽檢的現狀和面臨的問題。她說，沈陽食藥檢所檢驗過餓了么，沒有檢出來有什么問題。但這不代表可以對餓了么平臺上的餐飲完全放心，因為現在網絡抽檢還有不少毛病：在網上平臺抽檢數量太少（不可大批量購買）；容易被甄別，被甄別后易被商家拒單不收；有一些技術限制其，不能做微生物限度檢查，只能檢驗理化指標。這些原因導致現在網絡抽檢的覆蓋面還遠遠不夠，對新零售監管的完善是一個任重道遠的過程。