2020年2月1日，“舌尖上的新零售”調研團新疆方向調研員李天琪，有幸采訪到群團工作部副部長、二級調研員朱紅女士，圍繞“疫情期間烏魯木齊食品配送”展開了訪談，整個訪談過程順暢和諧，朱紅女士見解深刻全面，對團隊的研究起到推動作用。
疫情期間，特別是居家隔離期間，食品配送和生活用品配送尤為重要，為保障疫情期間居民生活物資供應，烏魯木齊建立了物資保供企業隊伍，并及時將保供企業名單、聯絡人、供貨種類等信息推送至全市街道、社區，依托市場的供應鏈、配送鏈，在保供企業、社區工作人員、志愿者的協同配合下，不斷提高精細化、個性化水平，最大限度地滿足居民生活需求。并積極推出線上點餐平臺，利用餓了么等平臺進行網上銷售，以“平安送”、“無接觸服務”模式點餐、送餐、取餐。
監管方面，政府還對整個食品生產、加工、配送過程作出嚴格的要求，要求餐飲企業首先要做好員工的自我防護，做好企業加工場地的消毒，對企業采購、冷藏保鮮、餐廚加工等都提出一系列要求，保障采購、加工、配送全環節安全，加強監管，保證整個流程安全、衛生。同時，也加大檢查控制物價，要求企業不得隨意漲價，保障食品和防疫物品的供應，支持和鼓勵各零售企業讓員工駐店保證24小時經營，為居民提供防疫物資送貨服務。
 
配送方面，社區發揮了巨大的作用，社區負責人會提醒餐飲商家采用密閉餐盒封好食物，盡可能采用電子支付的方式，減少間接接觸傳播的機會。各個社區都安排了對點包戶干部，精準解決居家隔離期間居民的生活問題。包戶干部直接將居民需求反映給商家，再由志愿者與配送人員交接貨物，最終送至居民的家門口。整個過程，都能做到無接觸，保障居民的安全。
意見反饋方面，居民可以通過微信群直接向包戶干部反映，也可以打社區電話、微信公眾號向社區反映，還可以到政務網領導留言板上反映。無論是通過哪種渠道進行反映，最終社區干部一定都會和商家、志愿者等取得有效的溝通，把事情解決好，為人民辦實事、解難事。
最后朱紅女士表示：“在這場疫情防控斗爭中，我們堅持中國共產黨的集中統一領導，堅持以人民為中心，緊緊依靠人民群眾，全國動員、全民參與，聯防聯控、群防群治，才能構筑起最嚴密的防控體系，凝聚起堅不可摧的強大力量。我想這期間體現的中國力量、中國精神、中國效率，是我們決勝的法寶。”
本次訪談，讓我們從宏觀地視角，更加深刻的體悟到疫情期間食品配送的流程和意義，對中國精神、中國效率有了更深層次地把握。習近平總書記指出，“戰勝這次疫情，給我們力量和信心的是中國人民。”我們要時刻堅持以人民群眾為中心，為更加美好的明天奮斗，為全球發展作出新的貢獻。