2025年7月2日午后,吳江區(qū)東東家庭農場的涼棚下,竹椅排成兩排,實踐團隊成員與農戶們圍坐在一起,一場圍繞菀坪橘子銷售的訪談緩緩展開。此次訪談以“直面痛點、傾聽需求”為核心,用真誠對話搭建起了解農戶真實處境的橋梁,為破解銷售難題尋找突破口。
賬本上的褶皺,藏著壓價的無奈
下午一點,“紅心研墨” 團隊成員首先與62歲的農戶王桂英交流,她從圍裙口袋中取出塑料袋包裹的記事本,展示了被磨破的頁面上用紅筆圈記的批發(fā)商砍價記錄。王桂英指著7月15日的記錄詳細說明:當日一批發(fā)商以橘子有蟲眼為由,每斤壓價五毛,按一箱20斤、100箱計算,直接損失1000元。團隊成員認真記錄這一情況,注意到她指甲縫中殘留的橘樹葉子綠汁,詳細詢問了類似壓價事件的發(fā)生頻率與具體影響。
隨后,農戶張建軍補充道,旺季時批發(fā)商壓價更為普遍。他舉例去年“早蜜”上市時,三車批發(fā)商先以3.5元一斤達成口頭協(xié)議,卸貨時卻以“別處都3塊”為由強行壓價,農戶因擔心果子熟爛只能接受。團隊成員記錄下這一典型案例,深入了解壓價對農戶收益的具體沖擊,以及農戶在談判中的被動處境。
忙碌里的慌亂,藏著人手的短缺
接下來的一個小時,團隊成員在與45歲的李紅梅交流時,團隊成員重點了解了橘子采摘期的人力問題。李紅梅介紹,她家種植12畝橘樹,去年“晚甜”成熟時恰逢兒子高考,丈夫在外打工無法趕回,她只能凌晨四點起床采摘,中午簡單用餐后繼續(xù)工作,晚上還要分揀裝箱,曾因過度勞累在橘樹下哭泣,更因無人采摘面臨果子熟爛的風險。團隊成員詳細記錄了她的勞作時長、單日工作量及人力短缺造成的直接損失。
年輕農戶周亮則通過手機展示去年的照片,指出村里年輕人多外出打工,留守的多為六十歲以上老人,單日最多摘200斤,他家3000斤果子耗時半個月才摘完,部分因過熟只能丟棄。他提出希望通過提前預售、按訂單采摘來緩解人力壓力,團隊成員將這一訴求記錄在案,并詢問了其他農戶對該方式的看法。
屏幕前的迷茫,藏著嘗試的渴望
針對直播助農這一新型模式,團隊成員與農戶展開專項交流。王桂英舉著老年機表示,自己僅會用手機接電話,對觸屏手機及微信操作不熟悉,對直播存在“是否需要專用設備”的疑問;張建軍則關心“能否通過手機將橘子賣到北京”“如何讓買家相信果子品質”等實際問題。
為進一步了解農戶接受度,團隊成員播放了其他地區(qū)直播賣水果的視頻。李紅梅湊近屏幕觀察后,對比自家橘子品質提出疑問;周亮當即拿出筆,表示愿意學習直播技巧,哪怕先跟隨嘗試。經(jīng)統(tǒng)計,12名受訪農戶中,11人明確表達“愿意學、愿意試”的態(tài)度,僅王桂英因擔心學習難度有所猶豫,但仍流露出期待。團隊成員詳細記錄了農戶的疑慮與訴求,為后續(xù)開展針對性培訓奠定基礎。
7月2日下午,實踐團隊的這場持續(xù)三個小時的訪談,不僅記下了“壓價”“缺人”等痛點,更記下了農戶們面對新事物時的迷茫與勇氣。那些藏在話語里的渴望,終將成為直播助農科普的指南針,讓菀坪橘子在數(shù)字時代找到新的銷路。
